La Provence ne s’endort pas en hiver, elle change simplement de rythme. Les villages retrouvent leur calme, la lumière est limpide et les marchés sentent la truffe. Voici huit idées pour profiter de la saison, au départ de nos lodges de Lafare et de Plaisians.
1. Les marchés aux truffes
De la fin de l’automne à la fin de l’hiver, la truffe noire est la reine des marchés. Ceux de Carpentras et de Richerenches sont parmi les plus connus de la région. Même sans acheter, l’ambiance et le parfum valent le détour. Pensez à vérifier les jours et horaires auprès des offices de tourisme.
2. Le Mont Ventoux sous la neige
Quand la neige tombe, le Géant de Provence change de visage. Côté nord, la station du Mont Serein accueille skieurs et promeneurs en raquettes selon l’enneigement. De vos lodges, la vue sur le sommet blanc est déjà un spectacle.
3. Les villages perchés en toute tranquillité
Séguret, Gigondas, Brantes ou Le Barroux : sans la foule de l’été, les ruelles se découvrent en silence. Une belle façon de profiter des jours lumineux de l’hiver.
4. Les marchés de village
Les marchés de Vaison-la-Romaine et de Buis-les-Baronnies continuent toute l’année. Olives, fromages de chèvre, miel et huile d’olive : de quoi composer un dîner provençal à savourer au chaud.
5. Les caves et domaines
Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise : l’hiver est une belle saison pour pousser la porte des caves, prendre le temps d’échanger avec les vignerons et repartir avec quelques bouteilles. Nous pouvons aussi organiser une dégustation pendant votre séjour.
6. Nyons et l’huile d’olive
À moins d’une heure de Plaisians, Nyons est la capitale de l’olive de Nyons. Les moulins et les coopératives y proposent leur huile nouvelle en hiver, un vrai trésor du pays.
7. Les balades d’hiver
Le ciel dégagé et la fraîcheur rendent les randonnées très agréables. Autour de Lafare comme dans les Baronnies, les sentiers offrent des vues d’une netteté étonnante. Partez en milieu de journée, quand le soleil réchauffe la pierre.
8. Le bain chaud sous les étoiles
C’est notre idée préférée. Après une journée dehors, rien ne vaut votre spa privatif chauffé, sous un ciel d’hiver très étoilé. Au Lodge des Baronnies II, la baignoire balnéo intérieure et la cheminée d’ambiance complètent le cocon. Au Nest Perched Lodge, le poêle d’ambiance réchauffe la cabane.
Préparer votre séjour d’hiver
- Prévoyez des vêtements chauds et de bonnes chaussures : les matinées peuvent être fraîches, même sous le soleil.
- La route du sommet du Mont Ventoux est fermée une partie de l’hiver : renseignez-vous avant de prévoir une montée en voiture.
- Les jours sont plus courts : partez en balade en fin de matinée et rentrez avant la tombée de la nuit pour profiter du spa au coucher du soleil.
- Certains restaurants ferment en basse saison : pensez à réserver, ou commandez un panier repas pour dîner tranquillement chez vous.
L’hiver est aussi la saison la plus calme pour profiter de nos lodges : moins de monde sur les routes, des villages paisibles et des nuits silencieuses. Une vraie parenthèse pour souffler avant le retour des beaux jours.
Pour choisir votre point de chute, découvrez nos lodges de Lafare et de Plaisians.
À très bientôt aux Cabanes de Provence,
Hortense, Les Cabanes de Provence
